Catégories

Idées de Cuisine avec Yves Mattagne – Coffret 5 DVD

Idées de Cuisine avec Yves Mattagne – Coffret 5 DVD

5 DVD | ISO + Jaquettes | Français | 5 X 52 Min | 13 Go

1000 secondes, d’après une idee de Herwig Van Hove. Le chef Yves Mattagne, assiste par Sandrine Dans ou Agathe Lecaron, concocte un menu, aise à realiser à tout les budgets. Yves Mattagne met toute sa passion dans les diverses facettes de l’univers de la cuisine contemporaine, il aime faire découvrir à tous que cuisiner c’est rêver.

• Menu simplicité : (Poisson, papillote, tiramisu…)
• Menu convivial mais raffiné : (Croque, entrecôte, millefeuille…)
• Menu chic de printemps : (Carpaccio, lapereau, granite cerises…)
• Menu gourmand : (Pâtes aux truffes, thon rouge et frites…)
• Menu de fête : (Saint-Jacques, foie gras, biche…)
• Menu exotique : (Saumon, finette, gingembre…)
• Menu original : (Wraps, thon rouge, ras-el-hanout, ananas…)
• Menu gourmet : (Langoustine, finettes, crème chocolat/orange…)
• Menu breakfast : (Confiture, gaufres…)
• Menu d’été : (Seiches, coquillages, agneau…)

_blank
_blank
Articles récents