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La cuisine aux agrumes – 150 recettes parfumées et acidulées

La cuisine aux agrumes – 150 recettes parfumées et acidulées

PDF | Français | 258 Pages | 142 Mo

Douceur dorée de l’orange, exquise acidité du citron vert, les agrumes polyvalents nous offrent toute l’année leur plein d’énergie et de vitamines. Ils se mangent nature, s’ajoutent aux sauces et assaisonnements, font de délicieuses confitures et condiments, et transforment toutes sortes de recettes sucrées ou salées.

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Guide pratique de traumatologie

Guide pratique de traumatologie

PDF | Français | 316 Pages | 14 Mo

Cet ouvrage est une étude pratique des diverses urgences traumatologiques. L’exposé de chaque situation suit une structure identique : un rappel rapide des notions de base et des précisions spécifiques (physiopathologie des lésions, classification, bilans clinique et radiologique ), un énoncé des moyens thérapeutiques avec leurs difficultés codifiées en fonction de l’expérience de l’intervenant (interne, chirurgien CONFIRMÉ, spécialiste ), des chiffres pour informer le médecin et son patient sur l’hospitalisation, l’arrêt de travail, l’AIPP, etc. et une courte bibliographie. Cette 6e édition a été entièrement revue et mise à jour, tenant compte de la nomenclature anatomique actuelle et de l’évolution des conduites à tenir. L’iconographie est enrichie, avec l’ajout de nouveaux dessins et radiographies. La présentation didactique, ainsi que les nombreux schémas font de ce guide pratique un ouvrage incontournable.

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Guide pratique de podologie – Annoté pour le diabétique

Guide pratique de podologie – Annoté pour le diabétique

PDF | Français | 217 Pages | 3 Mo

Voici le premier ouvrage pratique sur la podologie annoté spécifiquement pour le diabétique. Rédigé avec clarté et justesse, le livre s’inspire de la solide expérience clinique et pédagogique de l’auteur. Riche de plus de 100 photographies cliniques et illustrations en couleurs, Guide pratique de podologie présente les notions de base essentielles à la compréhension du fonctionnement du pied normal et décrit les affections courantes du pied selon un plan classique et structuré. Pour faciliter le soutien et le suivi des patients par les divers intervenants, les approches thérapeutiques recommandées et les traitements sans ordonnance proposés sont commentés en détail.

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Guide pratique de phytothérapie pour réussir votre santé

Guide pratique de phytothérapie pour réussir votre santé

PDF | Français | 63 Pages | 20 Mo

I aura fallu des siècles d’évolution, de connaissance et de 1progrés techniques pour que l’homme redécouvre un jour la nature. Cette « redécouverte » s’appelle la phytothérapie, et grâce à elle, nous avons retrouvé nos racines et la santé au naturel. Aujourd’hui, son efficacité prouvée et ses bienfaits incontestables pour notre santé ont permis à la phytothérapie d’entrer dans notre vie de tous les jours.

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Dunod – UML 2 analyse et conception – Mise en œuvre guidée avec études de cas

Dunod – UML 2 analyse et conception – Mise en œuvre guidée avec études de cas

PDF | Français | 242 Pages | 11 Mo

Cet ouvrage s’adresse à tous les professionnels, concepteurs et développeurs, qui souhaitent mieux maîtriser UML 2 et acquérir une démarche pratique de mise en œuvre ainsi qu’aux étudiants en informatique. Il propose une approche pédagogique de l’aspect normatif d’UML 2 et une démarche d’élaboration des diagrammes couvrant l’analyse et la conception des systèmes d’information.

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Dunod – Physique statistique – Introduction (3e Edition)

Dunod – Physique statistique – Introduction (3e Edition)

PDF | Français | 369 Pages | 3 Mo

Cet ouvrage s’adresse aux étudiants de physique ou de chimie en Master et aux élèves ingénieurs. Il intéressera également les chercheurs et les ingénieurs souhaitant disposer de quelques rappels de physique statistique. La physique statistique permet de comprendre les propriétés macroscopiques des systèmes constitués d’un grand nombre de particules à partir de leurs éléments microscopiques.

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Dunod – Physique des semiconducteurs et des composants électroniques (6e Edition)

Dunod – Physique des semiconducteurs et des composants électroniques (6e Edition)

PDF | Français | 853 Pages | 65 Mo

Cet ouvrage, qui dresse un panorama complet du domaine des semiconducteurs et des composants électroniques, s’adresse aux étudiants de Master et aux élèves ingénieurs comme aux chercheurs et ingénieurs intéressés par une description générale des composants semiconducteurs. Depuis leurs fondements jusqu’à leurs applications dans les composants, tous les phénomènes de la physique des semiconducteurs et des composants électroniques sont abordés et expliqués dans ce manuel, étape par étape, calcul par calcul, de façon détaillée et précise.

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Dunod – Optique en 26 fiches

Dunod – Optique en 26 fiches

PDF | Français | 161 Pages | 6 Mo

Des principes aux applications Comment aller à l’essentiel, comprendre les méthodes et les démarches avant de les mettre en application ? Conçue pour faciliter aussi bien l’apprentissage que la révision, la collection Express vous propose une présentation simple et concise de l’optique géométrique en 26 fiches pédagogiques.

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Dunod – Méthode des éléments finis (2e Edition)

Dunod – Méthode des éléments finis (2e Edition)

PDF + Fichiers source | Français | 300 Pages | 433 Mo

Approche pratique en mécanique des structures. Cet ouvrage aborde la méthode des éléments finis par la pratique en détaillant le principe d’approximation élémentaire, la problématique du maillage et de la validation des modèles de calcul, et l’étude de la non-linéarité géométrique et des méthodes de résolution associées. Cette seconde édition apporte en complément le traitement de la non-linéarité matérielle et des analyses dynamiques temporelles et spectrales.

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